楠ワイン シャルドネエスポワール


価格:
販売価格¥2,750

説明

内容量:750ml
産地:長野県須坂市
品種:シャルドネ

エスポワールとは希望。シャルドネ2015は発酵の最終段階でへそを曲げてしまい糖分が残ったまま発酵を進めてしまいました。発酵を止めたワインの再スタートは至難の業。そこで、1年待って2016のぶどうの力を借りて再発酵にこぎつけ、それまでになかったスタイルのワインになりました。スティルワインとしては非常に珍しいノンビンテージです。

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