説明
原材料：野沢菜塩漬[野沢菜（長野県産）、食塩]
内容量：１５g
熟成菜（さい）ソルトは”塩に預ける”文化から生まれた、古くて新しい調味料。信州野菜を塩漬けし、時間をかけて発酵、熟成、乾燥し、砕いて作りました。熟成の旨味と塩をまとった信州野菜の粒を仕上げにひと振り。食材本来の味わいを引き出します。
野沢菜漬の深みのある香りが広がり、ステーキ等の肉料理、目玉焼きなど卵料理にも合います。
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内容量：１５g
熟成菜（さい）ソルトは”塩に預ける”文化から生まれた、古くて新しい調味料。信州野菜を塩漬けし、時間をかけて発酵、熟成、乾燥し、砕いて作りました。熟成の旨味と塩をまとった信州野菜の粒を仕上げにひと振り。食材本来の味わいを引き出します。
野沢菜漬の深みのある香りが広がり、ステーキ等の肉料理、目玉焼きなど卵料理にも合います。
