北光正宗　59醸　純米吟醸

原料米：長野県産しらかば錦100％
内容量：720ml
精米歩合：59％
アルコール度数：15度
品目：純米吟醸
保存方法：冷暗所

新たな時代に新たな息吹をもたらすSAKEを目指して。
自身の製造技術すべてを詰め込んだ、世界へ羽ばたく「バッチバーチ」な
ゴクジョウの酒。

信州の昭和59年度生まれの、酒蔵跡取りユニット「59醸（ゴクジョウ）」。
毎年共通の素材（2022年は酒米「しらかば錦」、精米歩合：59％）とテーマ
を決め、メンバーそれぞれの解釈で「59醸酒」を仕込みます。今年のテーマ
は結成８年目+白樺（Birech)で「バッチバーチ」な59醸酒です。