説明
フランス
産地：ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴージョ
格付け：特級
ブドウ：ピノ・ノワール
味わい：フルボディ
オドゥール=コカールはモレ=サン=ドニを代表するグラン・クリュ「クロ・ド・ラ・ロッシュ」の真向かいにドメーヌを構える生産者です。現地ブルゴーニュでも評判の高い生産者でありながら、フランス国外はもとよりフランス国内でも探し出す事が難しく、ブルゴーニュ愛好家の間では探し求める価値のある優良生産者と言われております。何故このドメーヌがそれほど入手困難なのかと申しますと、単に生産量が少ない事と、すでに常連顧客への割当が毎年決まっている為に、一般の目につく市場に流通する量が限られフランス国内外共に欲しくても何処に売っているのか・・・という状況がその所以と思われます。
クロ・ド・ヴジョの中でもヴォーヌ・ロマネより(南側)に約300m程の畝を7本所有します。
<生産者のテイスティング・ノート>
フルーティで繊細なアタック。ストラクチャーがしっかりとしていて、アタックと同時に、滑らかなテクスチャーと旨みが口中に広がります。このアペラシオンの特徴を綺麗に表現したワインです。
<生産者のテイスティング・ノート>
フルーティで繊細なアタック。ストラクチャーがしっかりとしていて、アタックと同時に、滑らかなテクスチャーと旨みが口中に広がります。このアペラシオンの特徴を綺麗に表現したワインです。
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